Die Haut, das größte Organ des Körpers, dient als zweite Barriere für äußere Antigene. Durch Risse in der Haut können Bakterien und Giftstoffe aus der Umwelt in den Körper gelangen. Die Gesundheit von Haut und Fell von Hunden und Katzen wird direkt von der Ernährung des Tieres beeinflusst. Bestimmte Mineralien sind entscheidend für die Erhaltung der Gesundheit von Haut und Fell.
Zu den wichtigsten Nährstoffen für die Gesundheit von Haut und Fell gehören Eiweiß, Fettsäuren und Zink sowie ausgewählte Vitamine und Spurenelemente.
Die Haut eines Erwachsenen besteht aus drei Schichten:Epidermis, Dermis und Hypodermis oder Subcutis.
Zink
Zink ist ein Übergangsmetall, das im ganzen Körper vorkommt. Es ist in den meisten Geweben in relativ geringen Konzentrationen vorhanden.
Übliche Zinkquellen:Vollkorngetreide und Fleisch sind reichhaltige natürliche Zinkquellen. Es kann auch in Mineralsalzen wie Zinksulfat und Zinkoxid gefunden werden.
Zinkmangel:Klinische Symptome beschränken sich hauptsächlich auf die Haut, können aber begleitet sein von:
-Wachstum und andere Anomalien bei Jungtieren.
- Appetitlosigkeit aufgrund eines verminderten Geschmacks- und Geruchssinns.
-Gewichtsverlust, beeinträchtigte Wundheilung, Konjunktivitis und Keratitis.
-Generalisierte Lymphadenopathie, insbesondere bei Jungtieren.
Kupfer
Der Körper von Hunden und Katzen enthält eine sehr geringe Menge Kupfer. Meyer berichtete 1984 von einem Gesamtkörpergehalt an Kupfer von 7,3 mg pro kg Körpergewicht bei jungen Hunden.
Rolle von Kupfer im Körper:Kupfer erleichtert die Darmaufnahme von Eisen und dessen Einbau in Hämoglobin. Kupfer ist auch an der Synthese von Kollagen in den Sehnen und dem Myelin innerhalb des Systems beteiligt.
Häufige Kupferquellen:Lebensmittel mit hohem Kupfergehalt sind Fleisch (Lamm, Schwein, Ente) und eiweißreiche Körner (Erbsen, Linsen, Soja). Kupfer kann Haustierfutter auch in Form von Mineralsalzen zugesetzt werden, jedoch ist Kupferoxid eine schlecht verfügbare Form dieses Minerals.
Kupfermangel:Kupfermangel kann zu Anämie, Verlust der Haarpigmentierung und Überdehnung der unteren Extremität führen. Kupfer wird in der Leber gespeichert, und obwohl Toxizität selten ist, sind bestimmte Rassen für die Kupferspeicherkrankheit prädisponiert, zum Beispiel Bedlington Terrier; an der Gewebe-, Pigment- und Proteinsynthese beteiligt.
Andere Mineralstoffe, Vitamine
Andere Mineralien und mehrere Vitamine können sich ebenfalls auf die Gesundheit von Haut und Fell auswirken. Ein Mangel an Jod, das für eine normal funktionierende Schilddrüse verantwortlich ist, führt zu Hautläsionen und schlechtem Haarkleid.
Obwohl selten, kann ein Vitaminmangel zu verschiedenen Haut- und Fellproblemen führen. Vitamin A ist wichtig für die richtige Keratinisierung der Haut. Mängel führen zu Hyperkeratinisierung, schlechtem Haarkleid und Alopezie. Vitamin B-Vitamine, nämlich Biotin, zeigen ähnliche Mangelerscheinungen wie Vitamin A.
Die meisten Läsionen der Haut treten jedoch charakteristischerweise um das Gesicht und die Augen herum auf. Ein Mangel ist selten, obwohl er bei Tieren, die mit rohen Eiern gefüttert werden, durch Avidin verursacht werden kann, ein Protein, das Biotin bindet, wodurch es für das Tier nicht verfügbar ist.
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