Von Lorie Huston, DVM
Das Letzte, was Sie hören wollen, ist, dass etwas mit dem Futter Ihrer Katze nicht stimmt – dass ein Rückruf stattgefunden hat. Tatsächlich weckt die Nachricht von einem Tierfutter-Rückruf bei vielen Haustierbesitzern schlechte Erinnerungen an den riesigen Melamin-Rückruf von 2007, bei dem so viele Haustiere ums Leben kamen. Obwohl diese Art von Rückrufen selten ist, kommt es jedes Jahr zu Tierfutterrückrufen.
Lassen Sie uns besprechen, warum es zu vielen Rückrufen von Katzenfutter kommt und welche konkreten Schritte Hersteller unternehmen können, um zu verhindern, dass sie überhaupt auftreten.
Warum kommt es zu Rückrufen von Katzenfutter?
Es gibt viele verschiedene Gründe, warum es zu einem Tierfutterrückruf kommen kann. Einer der häufigsten Gründe ist, dass eine Verunreinigung im Lebensmittel gefunden wurde. Verunreinigungen können von einer chemischen Verunreinigung, die irgendwie in die Herstellungskette und in das Lebensmittel gelangt ist (wie beim Rückruf von Melamin), bis hin zu bakteriellen Verunreinigungen wie Salmonellen reichen oder E. coli.
Bakterielle Verunreinigungen können besonders problematisch sein, da Bakterien wie Salmonellen und E. coli sind überall. Es erfordert gründliches Kochen von Geflügel, Rindfleisch und anderem Fleisch, um diese Bakterien abzutöten, und es muss darauf geachtet werden, den Kontakt zwischen den gekochten Zutaten und den rohen Zutaten zu vermeiden, um eine Wiedereinschleppung zu vermeiden. Diese Art der bakteriellen Kontamination kann gefährlich sein, da diese potenziell pathogenen (krankheitsverursachenden) Bakterien beim Verzehr des kontaminierten Futters in den Darmtrakt einer Katze gelangen und Krankheiten verursachen können. Es besteht auch eine potenzielle Gefahr für Tierhalter, die ohne Rücksicht auf gute Hygienepraktiken sorglos mit dem kontaminierten Futter oder dem Kot der Katze umgehen.
Andere mögliche Arten von Rückrufen treten auf, wenn ein bestimmtes Lebensmittel nicht korrekt formuliert ist und einen Überschuss oder Mangel an einem bestimmten Nährstoff enthält. Nährstoffüberschuss und -mangel können für die Gesundheit Ihres Haustieres gefährlich sein, insbesondere wenn das Futter über einen langen Zeitraum verzehrt wird.
Eine andere Art von Rückruf, der gelegentlich beobachtet wird, ist ein bestimmtes Lebensmittel, das falsch etikettiert ist. Mit anderen Worten, das Katzenfutter, das in der Dose oder im Beutel enthalten ist, entspricht nicht dem, was auf dem Etikett steht. Obwohl dies in den meisten Fällen normalerweise nicht besonders gefährlich ist, muss das Etikett laut Gesetz korrekt angeben, was die Verpackung enthält.
Wie können Rückrufe von Katzenfutter gestoppt werden?
Auch wenn es zu Unfällen kommt und wir möglicherweise nie in der Lage sein werden, Tierfutterrückrufe vollständig zu verhindern, gibt es Dinge, die ein Tierfutterhersteller tun kann, um zu verhindern, dass sie passieren.
1. Behalten Sie den Betrieb von Tiernahrung im eigenen Haus
Die Herstellung ihres eigenen Tierfutters, anstatt den Prozess an Dritte auszulagern, ist eine der effektivsten Möglichkeiten, wie Unternehmen Rückrufe von Katzenfutter verhindern können. Durch den Betrieb einer eigenen Produktionsstätte hat ein Tiernahrungsunternehmen eine viel größere Kontrolle über die in der Einrichtung praktizierten Protokolle.
2. Zutaten sorgfältig auswählen
Die Beschaffung von Zutaten aus seriösen Standorten mit hohen Qualitätskontrollstandards ist ein weiterer Schritt, den Tiernahrungsunternehmen unternehmen können, um das Auftreten von Rückrufen von Katzenfutter zu reduzieren. Die Beschaffung aus fragwürdigen Gebieten kann dazu führen, dass Zutaten von schlechter Qualität erhalten werden, die kontaminiert und/oder anderweitig verfälscht sein können oder nicht.
3. Gekochte und ungekochte Zutaten trennen
Da ungekochte Zutaten viele potenzielle Verunreinigungen enthalten, ist es wichtig, diese Zutaten von bereits gekochten, verarbeiteten und verpackungsfertigen Zutaten zu trennen. Eine Produktionsstätte für Tiernahrung sollte physisch getrennte Bereiche für rohe Zutaten und gekochte Zutaten haben. Es sollten strenge Protokolle vorhanden sein, um zu verhindern, dass Schadstoffe von einem Bereich in einen anderen übertragen werden. Diese Protokolle können separate Belüftungssysteme sowie Fußbäder, Schutzkleidung und andere hygienische Verfahren umfassen, die Mitarbeiter beim Wechsel vom „rohen“ Bereich in den „sauberen“ Bereich der Einrichtung anwenden müssen.
4. Setzen Sie hohe Qualitätskontrollstandards
Es sollte eine Reihe von Standardprotokollen und Qualitätskontrolltests geben, die routinemäßig in der Einrichtung durchgeführt werden. Die Reinigungsverfahren müssen streng sein und regelmäßig und unbedingt erfolgen. Die Ausrüstung sollte regelmäßig gewartet und inspiziert werden, um sicherzustellen, dass alles in ordnungsgemäßem Zustand ist. Alle Mitarbeiter sollten die Bedeutung dieser Protokolle verstehen und genau wissen, was von ihnen in Bezug auf Hygiene verlangt wird. Das Erkennen und Korrigieren von Schwachstellen in Protokollen und Leistungsfehlern kann dazu beitragen, ein Problem und einen möglichen Rückruf zu vermeiden.
5. Initiieren Sie „Hold and Release“-Protokolle
Ein „Hold and Release“-Programm ist ein Protokoll, das besonders nützlich sein kann, um Rückrufe zu verhindern. In diesen Programmen wird das fertige Produkt vom Versand zum Verkauf zurückgehalten, bis alle Tests abgeschlossen sind und die Ergebnisse der Tests erhalten und als negativ bestätigt wurden. Auf diese Weise gelangt möglicherweise kontaminiertes oder anderweitig fehlerhaftes Tierfutter nie in die Verkaufskette, gelangt nie in die Hände von Tierbesitzern und muss nie zurückgerufen werden.
Wählen Sie Ihr Tierfutter sorgfältig aus
Verantwortungsbewusste Tiernahrungsunternehmen befolgen die meisten, wenn nicht alle dieser Schritte, um die von ihnen hergestellten Lebensmittel für unsere Haustiere sicher zu halten. Es kann jedoch schwierig bis unmöglich sein, die Richtlinien eines einzelnen Unternehmens anhand dessen zu erkennen, was auf einem Katzenfutteretikett aufgedruckt ist. Wenden Sie sich am besten direkt an das Unternehmen und fragen Sie es genau, welche Arten von Sicherheitsprotokollen es gibt. Stellen Sie Fragen und seien Sie misstrauisch gegenüber einem Unternehmen, das Ihnen die gewünschten Antworten nicht geben kann oder will.